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Calamar-Spaghetti

Calamar-Spaghetti
20 min
Zubereitung
1 h 20 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
Olivenöl bei Amazon bestellen2 TL Olivenöl
200 g Zwiebel
3 Knoblauchzehen
330 g Tintenfisch
200 g Tomaten
Salz
Pfeffer
80 g Spaghetti
Petersilie
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Zubereitungsschritte

1

Öl in einem mittelgroßen Topf erhitzen. Die geschälten, gewürfelten Zwiebeln und die feingehackten Knoblauchzehen darin glasig dünsten.

2

Tintenfische in mundgerechte Stücke schneiden und kurz mitdünsten lassen. Die Tomaten pürieren, über den Fisch geben und alles kräftig abschmecken.

3

Bei schwacher Hitze etwa 45 Minuten kochen lassen, bis die Tintenfische weich sind. Währenddessen die Spaghetti garen.

4

Die Spaghetti auf einer Platte anrichten, den Tintenfisch darüber geben und mit feingehackter Petersilie bestreuen.

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