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Camembert-Melonen-Salat

Camembert-Melonen-Salat
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
120 g Camembert
100 g Salatgurke
100 g grüne Paprikaschote
100 g Cantaloupe-Melone
100 g Joghurt (0,3 % Fett)
1 EL Mayonnaise fettreduziert
Salz
Pfeffer
Currypulver
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Zubereitungsschritte

1

Camembert in Würfel scheiden. Salatgurke waschen, würfeln. Paprika putzen, waschen, Scheidewände entfernen und würfeln. Melone aufschneiden, Kerne entfernen, Fruchtfleisch würfeln. Alle vorbereiteten Würfel miteinander vermischen. Joghurt mit Mayonnaise verrühren, mit Gewürzen abschmecken. Unter die Salatzutaten heben und servieren.

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