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Canapès mit Mozzarella und Radieschen

Rezeptautor: EAT SMARTER
Canapès mit Mozzarella und Radieschen
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Stück
1
1 EL
5 EL
1 TL
gehackter Dill
½ TL
Pfeffer aus der Mühle
80 g
100 g
griechischer Joghurt
4
1 Kugel
8 Scheiben
Dillspitzen zum Garnieren
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Schalotte schälen und sehr fein würfeln. Mit Senf, Mayonnaise, Dill und Zucker verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Gurke waschen und fein würfeln oder hacken. Mit dem Joghurt verrühren und ebenfalls mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Video Tipp
Wie Sie Schalotten perfekt vorbereiten und schälen
Video Tipp
Wie Sie eine Schalotte gekonnt in feine Würfel schneiden
Schritt 2/2
Die Radieschen waschen, putzen und klein schneiden. Den Mozzarella fein zerzupfen. Das Toastbrot in 8 Kreise à ca. 6 cm Durchmesser ausstechen. 4 Scheiben mit der Mayonnaise und 4 Scheiben mit dem Joghurt bestreichen. Die Jogurtscheiben auf die Mayonnaisescheiben setzen, Radieschen und Mozzarella darauf verteilen. Mit Dillspitzen garnieren.

Zusätzlicher Tipp

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