0

Cappucinokuchen mit Pflaumen

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Cappucinokuchen mit Pflaumen
0
Drucken
mittel
Schwierigkeit
40 min
Zubereitung
 • Fertig in 2 h
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 1 tiefes Backblech; 16 Stücke
Für den Teig
250 g
80 g
gemahlene, geschälte Mandeln
½ TL
150 g
60 g
1 Prise
2
Eier (Größe M)
1 EL
Für den Belag
5 EL
800 g
3
50 g
750 g
3 EL
100 g
Puderzucker zum Bestäuben
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Alle Teigzutaten rasch zu einem glatten Teig verkneten, zu einer Kugel formen und in Folie gewickelt für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Schritt 2/4
Das Cappuccinopulver in 4 EL heißem Wasser auflösen, dann abkühlen lassen. Die Pflaumen waschen, halbieren, entsteinen. Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren, Quark und Cappuccino unterrühren. Das Stärkemehl unterrühren. Die Sahne steif schlagen und unterheben.
Schritt 3/4
Ein tiefes Backblech (38 x 24 cm) mit Backpapier auslegen. Den Teig zwischen 2 Lagen Klarsichtfolie ausrollen und das Backblech damit auskleiden, dabei einen Rand formen. Die Capuccino-Quark-Masse auf den Teig streichen. Die Pflaumen mit der Schnittseite nach unten darauf legen.
Schritt 4/4
Den Kuchen im vorgeheizten Backofen (180°C Umluft) ca. 40 Minuten backen. Dann noch ca. 10 Minuten im ausgeschalteten Ofen ruhen lassen. Herausnehmen, abkühlen lassen, in Stücke schneiden und mit Puderzucker bestäuben.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

MAVIE Thermos Flask Vacuum Thermoskanne, 1000ml Edelstahl Thermosflasche f¨¹r Lebensmittel und Trinken
VON AMAZON
15,98 €
Läuft ab in:
1home Laptop Notebook Tablet Tisch Ständer Monitor Arm Arme Halterung Tischhalterung Halter völlig verstellbar schwenkbar …
VON AMAZON
33,99 €
Läuft ab in:
Degbit Trinkflasche, 500/700/1000ML BPA Frei Doppelwandige Vakuum-Isolierte Edelstahl Sport Wasserflaschen, Thermos Halten Kalt/Heiß, Kratzfest Pulverbeschichtung
VON AMAZON
9,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages