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Cevapcici

Cevapcici
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30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Rind- und Lammhack Je 400 g
1
Zwiebel fein gehackt
2
1 EL
1
2 TL
Öl zum Braten
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Durchgepressten Knoblauch mit Zwiebel in Öl glasig schwitzen und mit dem Hackfleisch, Ei, Salz, Pfeffer und Paprika gut verkneten.
Schritt 2/2
Aus der Hackfleischmasse daumengroße Würstchen formen und je 1 Würstchen mit 1 Lorbeerblatt quer auf Spießchen stecken. Auf dem Grill ca. 15 Min. grillen oder in der Pfanne mit etwas Öl braten. Mit serbischen Kaviar (Srpski Ajvar - Fertigprodukt) und roten Zwiebelringen servieren.

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