0
Drucken
0

Cevapcici vom Balkan

Cevapcici vom Balkan
40 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
400 g Rindfleisch
100 g Hammelfleisch oder Schweinefleisch aus der Lende
10 g Butter
1 EL feingehackte Zwiebel
Salz
Paprika
Muskat
Pfeffer
Olivenöl bei Amazon bestellenOlivenöl
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Hammel- und Rindfleisch (oder Schweine- und Rindfleisch) durch den Fleischwolf drehen, mit der Butter vermengen, geschnittene Zwiebel dazugeben, mit Salz, Paprika, Muskat und Pfeffer kräftig würzen, nach und nach ca. 1/8 I Wasser beigeben und sehr gut durchkneten. Aus der Masse 5 cm lange daumenstarke Würstchen (ca. 40 g) formen. Mit Öl beträufeln und am Grill braten, dabei ab und zu wenden. Eventuell zusätzlich nochmals mit Öl bestreichen. Insgesamt ca. 10 Minuten grillen.

Beilagen: Rohe, geschnittene Zwiebel, Pfeffer, Senf, eventuell Peperoni, Pommes frites, Weißbrot, serbischer Reis. Als Getränk Rotwein.

Top-Deals des Tages

GHB Ersatzrad Ersatz Rad Austausch Rolle für Staubsauger iRobot 500 600 700 Serie
VON AMAZON
11,04 €
Läuft ab in:
Braun MultiQuick 9 MQ 9045X Stabmixer, 1.000 W, Standmixer-Aufsatz (1.250 ml), Zerkleinerer (350 ml), EasyClick System Plus, ACTIVEBlade Technologie
VON AMAZON
Preis: 169,99 €
89,15 €
Läuft ab in:
Philips EP3510/00 Kaffeevollautomat, Milchschaumdüse, AquaClean, schwarz
VON AMAZON
Preis: 499,99 €
345,70 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages