0

Champagner-Fruchtgelee

Rezeptautor: EAT SMARTER
Champagner-Fruchtgelee
0
Drucken
4 h 30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 kg
gemischte Früchte (z. B. Erd-, Him-, Brom-, Blaubeeren, Kirschen)
100 g
9 Blätter
350 ml
2 EL
300 ml
2 Packungen
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Obst waschen, putzen und je nach Größe ganz belassen, halbieren oder vierteln. Mit Zucker und etwas Wasser in einen Topf geben und aufkochen lassen.
Schritt 2/4
Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
Schritt 3/4
Obst herausnehmen und Gläser zur Hälfte damit füllen. Im heißen (nicht mehr kochend!) Obstsaft Gelatine unter Rühren auflösen. Champagner und Zitronensaft zugeben. Es sollte eine Menge von 750 ml ergeben. Evtl. noch etwas Champagner zugeben oder weglassen. Flüssigkeit über die Früchte gießen und mind. 4 Stunden kalt stellen und feste werden.
Schritt 4/4
Sahne mit Vanillezucker steif schlagen und vor dem Servieren auf die Terrine geben.
Video Tipp
Wie Sie Sahne clever halb steif oder steifschlagen

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

DILAW Shisha Carbon Mundstück Edelstahl V2A ✓ Kombinierbar mit Allen Handelsüblichen Schläuchen
VON AMAZON
25,33 €
Läuft ab in:
Matratzenschoner 150x200 cm, Blusmart Premium 100% Wasserdicht Matratzenauflage Hypoallergen, Atmungsaktiv, Bettwanzenschutz, Staubmilbe, Waschmaschinenfest, Matratzenbezug Matratzenauflage Weich für Kinder Haustiere 35 cm
VON AMAZON
8,48 €
Läuft ab in:
BASIL | Bambus Messerblock mit schonendem Borsteneinsatz für eine flexible Anordnung | Holz Messerhalter - Universal Holzblock zur Messeraufbewahrung | ohne Messer | mit Kunstoffborsten | 12x12x23 cm für Messer und Kochbesteck | geruchsfrei & spühlmaschinenfest | tausende begeisterte Kunden
VON AMAZON
28,95 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages