Champagner mit Erdbeeren

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Champagner mit Erdbeeren
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung

Zutaten

für
4
Zutaten
350 g Erdbeeren
400 ml Champagner ersatzweise Sekt oder Prosecco
300 g Erdbeereis
4 TL gehackte Pistazien
Außerdem
4 Cocktailgläser
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ErdbeerePistazie
Zubereitungstipps

Zubereitungsschritte

1.
Die Erdbeeren waschen und von den Stielansätzen befreien. 4 große Erdbeeren beiseite legen, den Rest halbieren und mit dem Pürierstab pürieren.
2.
Das Püree in vier Cocktailgläser füllen, mit Champagner aufgießen und je 1 Kugel Erdbeereis dazugeben.
3.
Die zurückbehaltenen Erdbeeren längs in Scheiben schneiden und mit einem Ausstecher oder Messer Herzen ausstechen bzw. ausschneiden. Die Gläser mit den Herzen dekorieren und jeweils 1 TL gehackte Pistazien darüber streuen.
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