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Champignonpfanne

Champignonpfanne
10 min
Zubereitung
30 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g kleine Champignons
Olivenöl bei Amazon bestellen3 EL Olivenöl
2 Knoblauchzehen , halbiert
1 Lorbeerblatt
Koriandersamen online bestellen6 Koriandersamen
Salz
schwarzer Pfeffer , frisch gemahlen
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Zubereitungsschritte

1

Pilze putzen und in dünne Scheiben schneiden. Olivenöl in einem Topf erhitzen, Knoblauch, Lorbeerblatt und Koriander zugeben, dann die Pilze hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und zugedeckt auf Meiner Flamme 20 Minuten garen, dabei den Topf mehrmals vorsichtig schwenken. 

Wie Sie Champignons kinderleicht putzen
2

Lorbeerblatt entfernen. Zum Beispiel mit dem Hirse-Buchweizen-Topf und einem grünen Salat servieren.

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