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Champignons vom Grill

Champignons vom Grill
146
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Jetzt kaufen!Limetten
1 Peperoni
3 Knoblauchzehen
Olivenöl bei Amazon bestellen75 ml Olivenöl
1/3 Bund Petersilie
16 große Champignons
Salz, Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Die Limette abwaschen und abtrocknen, die Schale abreiben und die Limette auspressen. Die Peperoni putzen, waschen, halbieren, den Stielansatz und die Kerne entfernen und klein hacken.

Wie Sie eine Limette optimal abreiben und auspressen
Wie Sie Limettenschale schnell und einfach fein abreiben
2

Den Knoblauch schälen und fein hacken. Limettenschale, -saft, Peperoni, Knoblauch und das Olivenöl in einer Schüssel vermischen. Die Petersilie waschen, trockenschütteln und fein gehackt dazufügen. Alles vermischen, salzen und pfeffern und beiseite stellen.

Knoblauch richtig vorbereiten
3

Den Backofengrill auf 225° vorheizen, Die Champignons putzen, sauber bürsten und auf eine Grillpfanne legen. Die Champignons unter dem vorgeheizten Backofengrill etwa 4 Minuten grillen, bis sie Saft abgeben.

Wie Sie Champignons kinderleicht putzen
4

Die Champignons wenden und weitere 4 Minuten grillen lassen. Die garen Champignons in eine vorgewärmte Schüssel geben und das Dressing darüber gießen. Die Champignons auf Zimmertemperatur abkühlen lassen und servieren.

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