Cheeseburger

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Cheeseburger
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Health Score:
7,0 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
Zubereitung
Kalorien:
791
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien791 kcal(38 %)
Protein44 g(45 %)
Fett55 g(47 %)
Kohlenhydrate32 g(21 %)
zugesetzter Zucker2 g(8 %)
Ballaststoffe2,6 g(9 %)
Automatic
Vitamin A0,2 mg(25 %)
Vitamin D0,2 μg(1 %)
Vitamin E5,3 mg(44 %)
Vitamin K15 μg(25 %)
Vitamin B₁0,4 mg(40 %)
Vitamin B₂0,5 mg(45 %)
Niacin19,5 mg(163 %)
Vitamin B₆0,5 mg(36 %)
Folsäure43 μg(14 %)
Pantothensäure0,8 mg(13 %)
Biotin7,9 μg(18 %)
Vitamin B₁₂7 μg(233 %)
Vitamin C7 mg(7 %)
Kalium835 mg(21 %)
Calcium188 mg(19 %)
Magnesium66 mg(22 %)
Eisen4,5 mg(30 %)
Jod19 μg(10 %)
Zink9,1 mg(114 %)
gesättigte Fettsäuren23,5 g
Harnsäure201 mg
Cholesterin140 mg
Zucker gesamt5 g

Zutaten

für
4
Zutaten
600 g Rinderhackfleisch
½ TL Salz
Pfeffer aus der Mühle
Tabasco
2 EL Öl
4 Hamburger-Brötchen mit Sesam
4 Salatblätter
1 kleine rote Zwiebel
1 mittlere Tomate
1 Stück Salatgurke
4 Scheiben Cheddar-Käse
8 Scheiben Frühstücksspeck
4 TL Ketchup
4 TL Mayonnaise

Zubereitungsschritte

1.
Hackfleisch mit Tabasco (nach Belieben), Salz und Pfeffer würzen und gut durchkneten. Mit angefeuchteten Händen vier flache Frikadellen formen. Das Öl in einer heißen Pfanne erhitzen, die Frikadellen von beiden Seiten kurz und kräftig anbraten, die Hitze reduzieren und weitere 2 - 3 Min. braten.
2.
Tomate waschen und in Scheiben schneiden.
3.
Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
4.
Gurkenstück waschen und in Scheiben schneiden.
5.
Speck in einer Pfanne auf beiden Seiten kurz anbräunen.
6.
Sesambrötchen halbieren, untere Hälfte je mit 1 TL Mayonnaise einstreichen, dann mit einem Salatblatt belegen, darüber die Frikadelle legen und mit einigen roten Zwiebelringen einer Scheibe Käse und einigen Gurken- und Tomatenscheiben und je 2 Speckscheiben belegen. Je einen TL Ketchup aufgeben und die obere Hälfte des Sesambrötchen daraufklappen.