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Chicken Tandoori

5
Durchschnitt: 5 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Chicken Tandoori
168
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
1 h 20 min
Zubereitung
fertig in 9 h 20 min
Fertig
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett8,28 g
gesättigte Fettsäuren1,39 g
Eiweiß / Protein13,08 g
Ballaststoffe1,3 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien168
Kohlenhydrate/g11,11
Cholesterin/mg20,85
Vitamin A/mg171,89
Vitamin D/μg1,05
Vitamin E/mg1,25
Vitamin B₁/mg0,03
Vitamin B₂/mg0,03
Niacin/mg4,39
Vitamin B₆/mg0,16
Folsäure/μg2,22
Pantothensäure/mg0,23
Vitamin B₁₂/μg0,07
Vitamin C/mg8,9
Kalium/mg372,64
Kalzium/mg175,68
Magnesium/mg11,99
Eisen/mg1,06
Jod/μg0
Zink/mg0,31
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1
küchenfertiges Hähnchen
1
Für die Marinade
1
2
350 g
2 EL
½ TL
2 TL
1 TL
gemahlener Kreuzkümmel
1 TL
gemahlener Koriander
½ TL
schwarzer Pfeffer
½ TL
1 TL
gemahlene Muskatnuss
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Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Hähnchen in 6-8 Teile zerlegen. Geflügelteile an der Oberfläche einritzen (ca. ½ cm tief) un in eine flache Form legen. Mit Pfeffer und Salz bestreuen, mit Zitronensaft begießen. Etwa 30 Min. ziehen lassen. Ingwer und Knoblauch schälen.

Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Video Tipp
Wie Sie frische Ingwerwurzel ganz einfach schälen
Schritt 2/3

Ingwer in eine Schüssel fein raspeln. Knoblauchzehe durch die Presse dazu pressen. Joghurt mit allen Gewürzen für die Marinade verrühren. Hähnchenteile großzügig damit bestreichen und die Form mit Alufolie verschließen.

Schritt 3/3

Geflügel 8 Std. oder über Nacht im Kühlschrank marinieren. Ofen auf 180° vorheizen. Alufolie auf das Backblech legen und die Geflügelteile daraufgeben. Das Hühnchen 35-40 Min. garen. Zwischendurch immer wieder mit der Marinade bestreichen.

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