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Chicoréesalat mit Mandarinen

Chicoréesalat mit Mandarinen
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Chicorée
2 Mandarinen
8 Walnusshälften
1 Bund fein geschnittener Schnittlauch
Für das Dressing
4 EL Joghurt
2 EL Zitronensaft
1 EL Öl
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Chicorée waschen und in feine Streifen schneiden. Mandarinen schälen und filetieren.

Schritt 2/2

Dressingzutaten verrühren. Mit Chicorée mischen und mit Mandarinen und WaInusshälften garnieren. Mit Schnittlauch überstreuen.

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