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Chili Chocolate Cookies

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Chili Chocolate Cookies
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leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 75 Stück
3
100 g
feiner Zucker
150 g
100 g
50 g
1 Päckchen
1 Msp.
1 Msp.
½ TL
125 g
dunkle Schokoraspel (oder Streusel)
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Eier trennen. Die Eiweiße steif schlagen. Die Eigelbe mit 1 EL heißem Wasser schaumig rühren, dabei nach und nach den Zucker und Vanillezucker einrieseln lassen.

Video Tipp
Wie Sie ein Ei perfekt trennen
Schritt 2/2

Mehl, Stärke, Pfeffer, Chili und Backpulver mischen, auf die Schaummasse sieben und unterziehen. Den Eischnee unterheben. Mit Hilfe von 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf das Backblech setzen und im vorgeheizten Ofen etwa 8 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Kommentare

 
Das Rezept funktioniert so wie angegeben leider nicht. In der Zubereitungsanleitung wurden Kakao und Schokoladenstreusel vergessen. Außerdem wird der Teig zu fest - vermutlich fehlt Butter, ein Ei oder Flüssigkeit?
Bild des Benutzers EAT SMARTER
Das tut uns leid. Vielleicht kann ein anderer User weiterhelfen. Unsere Versuchsküche ist bis Anfang Januar geschlossen.

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