Chili Chocolate Cookies

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Chili Chocolate Cookies
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Health Score:
3,3 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
25 min
Zubereitung
Kalorien:
31
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Stück enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien31 kcal(1 %)
Protein1 g(1 %)
Fett1 g(1 %)
Kohlenhydrate5 g(3 %)
zugesetzter Zucker2 g(8 %)
Ballaststoffe0,4 g(1 %)
Vitamin A0 mg(0 %)
Vitamin D0,1 μg(1 %)
Vitamin E0,1 mg(1 %)
Vitamin K0,3 μg(1 %)
Vitamin B₁0 mg(0 %)
Vitamin B₂0 mg(0 %)
Niacin0,2 mg(2 %)
Vitamin B₆0 mg(0 %)
Folsäure2 μg(1 %)
Pantothensäure0 mg(0 %)
Biotin0,6 μg(1 %)
Vitamin B₁₂0,1 μg(3 %)
Vitamin C0 mg(0 %)
Kalium53 mg(1 %)
Calcium4 mg(0 %)
Magnesium7 mg(2 %)
Eisen0,7 mg(5 %)
Jod0 μg(0 %)
Zink0,1 mg(1 %)
gesättigte Fettsäuren0,5 g
Harnsäure1 mg
Cholesterin9 mg
Zucker gesamt2 g

Zutaten

für
75
Zutaten
3 Eier
100 g feiner Zucker
150 g Mehl
100 g Speisestärke
50 g Kakaopulver
1 Päckchen Vanillezucker
1 Msp. Pfeffer
1 Msp. Chilipulver
½ TL Backpulver
125 g dunkle Schokoraspel (oder Streusel)
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ZuckerKakaopulverVanillezuckerEiPfefferChilipulver
Zubereitungstipps

Zubereitungsschritte

1.

Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Eier trennen. Die Eiweiße steif schlagen. Die Eigelbe mit 1 EL heißem Wasser schaumig rühren, dabei nach und nach den Zucker und Vanillezucker einrieseln lassen.

2.

Mehl, Stärke, Pfeffer, Chili und Backpulver mischen, auf die Schaummasse sieben und unterziehen. Den Eischnee unterheben. Mit Hilfe von 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf das Backblech setzen und im vorgeheizten Ofen etwa 8 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

 
Das Rezept funktioniert so wie angegeben leider nicht. In der Zubereitungsanleitung wurden Kakao und Schokoladenstreusel vergessen. Außerdem wird der Teig zu fest - vermutlich fehlt Butter, ein Ei oder Flüssigkeit?
Bild des Benutzers EAT SMARTER
Das tut uns leid. Vielleicht kann ein anderer User weiterhelfen. Unsere Versuchsküche ist bis Anfang Januar geschlossen.
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