Chili con Quorn
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Health Score:
9,6 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
fertig in 30 min
Fertig
Zutaten
für
4
- Zutaten
- 1 gelbe Zwiebel fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen fein gerieben
- 500 g Quorn
- 3 EL Tomatenmark
- 1 EL Kreuzkümmel
- Zimt
- 1 TL Sambal oelek
- 1 Dose Tomaten gehackt
- 1 Dose Kidneybohnen
- Gemüsefond
- Salz
Produktempfehlung
Mit frisch gebackenem Baguette, Mais und Schmand servieren.
Zubereitungsschritte
1.
Zwiebeln, Knoblauch und Quorn anbraten, bis sie Farbe bekommen.
2.
Tomatenmark, Kreuzkümmel, Zimt und Sambal hinzufugen. Einige Minuten anbraten lassen.
3.
Pizzatomaten dazugeben und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
4.
Bohnen hinzufügen und eine Weile einkochen lassen. Mit Salz und vielleicht etwas Ketchup, Zucker oder Honig abschmecken.
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