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Chiliflocken eingelegt in Essig

Chiliflocken eingelegt in Essig
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Glas
150 ml Essig
2 EL Zucker
Chili hier kaufen.50 g getrocknete Chili Stängel entfernt
1 Prise Salz
1 Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Essig und Zucker sanft in einem Topf erhitzen, bis der Zucker aufgelöst ist.

2

Die Chilis in einer Küchenmaschine oder einem Mörser zu Flocken verarbeiten und zur Essigmischung geben.

3

Die Chilis aufkochen und dann im Topf abkühlen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen, in ein verschließbares Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren

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