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Chilischnitzel mit Pommes frites

Chilischnitzel mit Pommes frites
305
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Hähnchenschnitzel
Salz
Pfeffer
4 Knoblauchzehen
1 grüne Chilischote
Olivenöl bei Amazon bestellen2 EL Olivenöl zum Braten
150 ml Weißwein
100 ml Sahne
400 g Tomatenstück aus der Dose
ca. 2 EI Chiliöl
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Zubereitungsschritte

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Die Schnitzel klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Knoblauch schälen und fein hacken. Chili putzen, waschen, entkernen und ebenfalls fein hacken.

Knoblauch richtig vorbereiten
2

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch und Chili darin anschwitzen. Die Schnitzel dazugeben und von beiden Seiten etwa 4-5 Minuten braten.

3

Wein und Sahne angießen, die Tomaten dazugeben und alles noch 6-7 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce etwas eingekocht ist. Die Chilischnitzel mit der Sauce servieren und nach Belieben mit etwas Chiliöl aromatisieren. Dazu Pommes frites und Salat reichen.

Letzter KommentarAlle Kommentare

Bild des Benutzers dany romina
Wirklich ein super Rezept für alle, die es gerne etwas schärfer mögen. Meine Familie war wirklich begeistert. Und ein weiterer Pluspunkt: Für alle, die keine großen Pommes-Fans sind, eignet sich auch Reis sehr gut. Ich würde sogar fast sagen mit Reis ist es noch besser, weil er die Soße besser aufnimmt.

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