EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Zutatenfür
- Zutaten
- 500 g Pimento (mild-scharfe spanische Zwergpaprika)
- 1 Msp. Fenchelpulver
- 8 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen geschält und halbiert
- grobes Meersalz
Zubereitung
1.
Pimientos waschen und trocken reiben. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, den Fenchel, die Knoblauchstücke und die Pimientos zugeben und alles unter Rühren 2 Minuten anbraten.
2.
Auf Tellern anrichten und mit grobem Meersalz bestreut lauwarm servieren.
Ausgabe 02/24