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Chinagericht „süß-sauer"

Chinagericht „süß-sauer"
45 min
Zubereitung
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
400 g Schweineschnitzel
250 g Bambussprosse aus der Dose
2 Scheiben Ananas aus der Dose
2 Päckchen TK-China- Gemüse
3 EL Öl
Salz
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Chinagewürz
Jetzt bei Amazon kaufen!4 EL Sojasauce
2 EL Sherry
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Zubereitungsschritte

1

Zuerst das Schweinefleisch in feine Streifen schneiden. Die Bambussprossen abtropfen lassen und in kleine dünne Streifen schneiden. Die Ananas in Stücke teilen.

2

Nun das Chinagericht gemäß der Packungsvorschrift zubereiten. Das Öl im Wok erhitzen und die Fleischstreifen darin kräftig bräunen lassen.

3

Die Bambusstreifen dazugeben und alles bei niedriger Temperatur etwa 10 Minuten weiterbraten.

4

Die Gewürze, die Sojasauce, den Sherry, etwa 100 ml Wasser und die Ananasstücke dazugeben und alles noch 5 Minuten schmoren lassen. Dann das Chinagericht daruntermischen.

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