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Chinakohl-Gemüsesalat

Chinakohl-Gemüsesalat
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Chinakohl
4 Möhren
200 g Radieschen
Hier bei Amazon kaufen2 EL Sesamsamen
2 EL Reiswein
Jetzt bei Amazon kaufen!2 EL helle Sojasauce
Hier online bestellen2 EL Sesamöl
Jetzt kaufen!½ Limette Saft
1 Prise brauner Zucker
2 EL Chilisauce süß-scharf
Koriandergrün zum Garnieren
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Zubereitungsschritte

1
Den Chinakohl waschen, putzen und in Streifen schneiden. Die Möhren und die Radieschen waschen, die Möhren schälen, die Radieschen putzen und beides klein stifteln.
Wie Sie eine Möhre problemlos in Stifte schneiden
Wie Sie Chinakohl richtig putzen, waschen und in Streifen schneiden
2
Den Sesam in einer heißen Pfanne duftend rösten. Abkühlen lassen. Dann mit dem Reiswein, der Sojasauce, dem Öl, dem Limettensaft, dem Zucker und der Chilisauce verrühren und abschmecken. Die vorbereiteten Salatzutaten unter das Sesam-Dressing mengen und mit Koriandergrün garniert servieren.

Zusätzlicher Tipp

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