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Chinakohl-Gemüsesalat

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Durchschnitt: 4 (1 Bewertung)
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Chinakohl-Gemüsesalat
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
0
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1
4
200 g
2 EL
2 EL
2 EL
helle Sojasauce
2 EL
½
Limette Saft
1 Prise
brauner Zucker
2 EL
Chilisauce süß-scharf
Koriandergrün zum Garnieren
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Produktempfehlung

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Den Chinakohl waschen, putzen und in Streifen schneiden. Die Möhren und die Radieschen waschen, die Möhren schälen, die Radieschen putzen und beides klein stifteln.
Video Tipp
Wie Sie eine Möhre problemlos in Stifte schneiden
Video Tipp
Wie Sie Chinakohl richtig putzen, waschen und in Streifen schneiden
Schritt 2/2
Den Sesam in einer heißen Pfanne duftend rösten. Abkühlen lassen. Dann mit dem Reiswein, der Sojasauce, dem Öl, dem Limettensaft, dem Zucker und der Chilisauce verrühren und abschmecken. Die vorbereiteten Salatzutaten unter das Sesam-Dressing mengen und mit Koriandergrün garniert servieren.

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