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Chinakohl mit Datteln

Chinakohl mit Datteln
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
250 g Chinakohl
2 Äpfel
Jetzt hier kaufen!10 Datteln
Für die Sauce
Saft von 1 Apfelsine
1 Trink-Milch- Joghurt (0,1 % Fett)
Salz
Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Chinakohl in Streifen schneiden. Waschen, abtropfen lassen. Die Äpfel mit Schale raspeln. Datteln entkernen, würfeln und alles miteinander vermengen. Für die Sauce Apfelsinensaft und Trinkmilchjoghurt verrühren. Mit Salz, Pfeffer abschmecken. Kurz vor dem Anrichten die Salatsauce über den Salat gießen.

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