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Chinakohl-Salat

Chinakohl-Salat
15 min
Zubereitung
45 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g Chinakohl geputzt und in Streifen geschnitten
1 Zwiebel geschält und kleingeschnitten
2 EL Joghurt
1 EL Sahne
1 EL Essig
Jetzt bei Amazon kaufen!1 TL Sojasauce
1 Knoblauchzehe geschält und gepreßt
1 Tomate in Scheiben geschnitten
einige Petersilienzweig
Salz
Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Chinakohlstreifen und die kleingeschnittene Zwiebel in eine Schüssel geben und vermengen.

2

Aus Joghurt, Sahne, Essig, Sojasauce und Knoblauch eine Sauce rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Über den Salat gießen und alles gut durchmischen.

3

Den Salat an einem kühlen Ort mindestens 30 Minuten ziehen lassen. Kurz vor dem Anrichten mit den Tomatenscheiben und den Petersilienzweigen garnieren.

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