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Chinakohlsalat

Chinakohlsalat
10 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1100 g
1 kg Chinakohl
4 EL Sahne
Essig
Salz
Zucker
Pfeffer
2 EL gehackte Kräuter
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Zubereitungsschritte

1

Von 1 kg Chinakohl die welken Blätter entfernen, den Kopf halbieren, in schmale Streifen schneiden, waschen und gut abtropfen lassen.

2

Für die Salatsoße 4 EL Sahne mit Essig, Salz, Zucker und Pfeffer abschmecken.

3

Pfeffer und 2 EL gehackte Kräuter unterrühren und den Salat mit der Soße vermengen, dann etwas durchziehen lassen.

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