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Chinakohlsalat

Chinakohlsalat
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Chinakohl waschen, trocken schütteln und in feine Streifen schneiden. Gurke schälen, trocken tupfen und in dünne Scheiben hobeln. Ananas in mundgerechte Stücke schneiden, den Saft dabei auffangen.

Schritt 2/2

Ananassaft, Zitronensaft, Sojasauce, Honig, Sambal oelek und Joghurt verrühren und mit Chinakohl und Ananas gut mischen. Knäckebrot mit dem Käse belegen und dazu reichen.

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