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Chinakohlsalat mit Möhren

Chinakohlsalat mit Möhren
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Den Chinakohl waschen und in Streifen schneiden. Die Zuckerschoten abbrausen und abtropfen lassen. Die Möhren schälen und längs in feine Scheiben hobeln (oder mit dem Sparschäler abziehen).

Schritt 2/2

Den Chinakohl, die Zuckerschoten und Möhren vermengen. Den Essig, das Öl, etwas Salz, Pfeffer und Zucker zugeben, untermischen und den Salat abschmecken. Mit den Nüssen bestreut servieren.

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