0
Drucken
0

Chinakohltorte

Chinakohltorte
1 h
Zubereitung
1 h 30 min
Fertig
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zutaten

für 8 Portionen
Teig:
250 g Weizenmehl
1 Prise Salz
1 Msp. Backpulver
250 g Margarine
250 g Magerquark
Margarine für die Form
Belag:
400 g Frischkäse
75 g Edelpilzkäse
3 EL gehackte Kräuter
75 g saure Sahne
Hier kaufen!weiße Gelatine , aufgelöst in 1/2 Tasse Wasser
Salz
etwas Pfeffer
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Mehl, Salz, Backpulver, Margarine und Quark zu einem glatten Teig verkneten und kalt stellen.
Den Teig zu einem Rechteck ausrollen, jeweils ein Drittel überklappen und erneut ausrollen.
Diesen Vorgang dreimal wiederholen, dann den Teig in eine gefettete Springform (26 cm Ø) legen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C (Gasherd: Stufe 3) 10 Minuten vorbacken.

2

Frischkäse, Edelpilzkäse, Kräuter, saure Sohne, Gelatine, Salz und Pfeffer verrühren und auf den Tortenboden streichen.

3

Vom Chinakohl sechs Blätter ablösen, gründlich waschen und in heißer Brühe blanchieren.
Zum Abtropfen auf ein Sieb geben. Je zwei Blätter übereinanderlegen, mit je 1 Scheibe Käse und Schinken belegen, fest aufrollen.

4

Die Rollen in 2-3 cm dicke Scheiben schneiden und den Kuchen damit belegen. Tomate darüberlegen.
Bei gleicher Temperatur in 15 bis 20 Minuten fertigbacken.

Top-Deals des Tages

Weltkarte zum Rubbeln
VON AMAZON
Preis: 12,95 €
12,74 €
Läuft ab in:
iapyx® 60 Stück Glücksschweinchen Glücksbringer aus Porzellan Glücksklee Glückskäfer Marienkäfer Weihnachtsdeko Christbaumschmuck Silvesterdeko Neujahr Hochzeit Jubiläum Give away
VON AMAZON
18,69 €
Läuft ab in:
BEEM Click-Fresh, 22-teiliges Aufbewahrungsboxenset, Rainbow
VON AMAZON
15,24 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages