0
Drucken
0

Chinesischer Gemüsetopf

Chinesischer Gemüsetopf
25 min
Zubereitung
1 h 25 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Handvoll Pilze (getrocknet; wenn möglich chinesische, sonst hiesige)
etwas Milch (1,5 % Fett)
2 EL Sojaöl (zur Not Olivenöl)
250 g Möhren
2 rote Paprikaschoten
2 grüne Paprikaschoten
1 Dose Sojabohnenkeime (oder selbstgekeimte)
200 g frische Champignons (blättrig geschnitten)
1 Joghurt fettarm
Kräutersalz
Pfeffer
Jetzt bei Amazon kaufen!2 EL Sojasauce
2 TL Senf
Curry
Honig
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1

Die Trockenpilze 1 Stunde in Milch einweichen, Milch abgießen.
 

2

Pilze in dem Sojaöl anbraten.
 

3

Gestiftelte Möhren und die in Ringe geschnittenen Paprikaschoten zugeben. Etwa 10 Minuten weiterdünsten.

4

Übrige Zutaten zugeben (Champignons bleiben roh), erhitzen, aber nicht mehr kochen lassen.

Zusätzlicher Tipp

Zu diesem Gemüsetopf können Sie Nudeln servieren, aber auch Grünkernklößchen darauf heiß werden lassen.

Top-Deals des Tages

Maybaum MAYB SC 1 Digitaler Schongarer / Slow Cooker für 1001 Gerichte, 4,5 L, silber
VON AMAZON
42,89 €
Läuft ab in:
InterDesign 04301EU Chevron Weicher Aufbewahrungskasten, 3-teiliger Accessoire-Organizer, taupe / naturfarben
VON AMAZON
Preis: 9,99 €
7,98 €
Läuft ab in:
Hailo TOPdesign M (0516-550) Mülleimer aus Stahlblech, 13 Liter, breite Metall-Fußreling, Müllbeutel-Klemmring, Metall-Tragegriff
VON AMAZON
25,85 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages