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Chinesischer Gemüsetopf

Chinesischer Gemüsetopf
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30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Zunächst die Trockenpilze 1 Stunde in Milch einweichen, dann Milch abgießen.

Schritt 2/2

Nun die Pilze in dem Sojaöl anbraten. Gestiftelte Möhren und die in Ringe geschnittenen Paprikaschoten zugeben und etwa 10 Minuten weiterdünsten. Dann die übrigen Zutaten zugeben (Champignons bleiben roh), erhitzen, aber nicht mehr kochen lassen.

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