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Chinesisches Geflügelragout

Chinesisches Geflügelragout
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
240 g Hühnerfleisch
2 TL Pflanzenöl
Salz
Pfeffer
2 TL Honig
60 ml ungesüßter Orangensaft
Ananassaft bei Amazon kaufen.4 EL Ananassaft
JohannisbrotkernmehlJohannisbrotkernmehl
Hier kaufen!10 g Rosinen
200 g Ananas
60 g Banane
1 TL Kokosflocken
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Zubereitungsschritte

1

Gewürfeltes, enthäutetes Hühnerfleisch in einer beschichteten Pfanne in heißem Öl braten. Anschließend pfeffern und salzen. Honig, Orangensaft, Ananassaft und 1/2 TL Johannisbrotkernmehl verrühren und zum Fleisch geben. Dann Rosinen, Ananas in Würfeln und in Scheiben geschnittene Banane mit erwärmen. Das Ragout mit Kokosflocken bestreut servieren.

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