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Chips mit zweierlei Dips

Chips mit zweierlei Dips
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Eine große Packung fertige oder selbst zubereitete Gemüsechips
Für den Sauerrahm-Dip
125 g Mascarpone
1 Becher griechischer Joghurt
etwas Zitronensaft
Für das Chutney
Koriander jetzt bei Amazon kaufen1 Bund Koriander Blätter abgezupft
1 Bund Minze Blätter abgezupft
1 Schalotte grob gehackt
etwas abgeriebene Limettenschale (unbehandelt)
1 TL Zucker
Hier kaufen!1 Stück frischer Ingwer geschält, nach Belieben
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Für den Sauerrahm-Dip Mascarpone, Joghurt, Salz und Pfeffer verrühren, mit etwas Zitronensaft abschmecken.

Schritt 2/3

Für das Chutney alle Zutaten mit etwas Wasser pürieren und zu einem cremigen Dip verrühren.

Schritt 3/3

Die Gemüsechips mit den beiden Dips sowie einem Ketchup guter Qualität servieren.

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