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Chop Suey

Chop Suey
643
kcal
Brennwert
40 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 Kochbeutel Langkornreis
600 g Schweinefleisch
Hier online bestellen3 EL Sesamöl
1 kleine rote Paprikaschote
350 g Sojasprossen
230 g Bambussprosse
150 g Zuckerschoten
Jetzt bei Amazon kaufen!4 EL Sojasauce
2 EL Sake
1 EL Essig
1 EL Chilisauce
1 Prise Salz
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Reis zubereiten. Schweinefleisch klein würfeln. Öl im Wok oder in der Pfanne erhitzen, Fleisch darin anbraten, herausnehmen. Paprikaschote putzen, waschen, in Streifen schneiden; Sprossen abtropfen lassen, mit Zuckerschoten und Paprikastreifen in den Wok geben, kurz dünsten. 

Schritt 2/2

Sojasauce mit Sake, Essig, Chilisauce und Salz anrühren, zugeben, 5 Minuten ziehen lassen. Fleisch wieder hinzufügen und kurz erhitzen.
Schweinefleisch Chop Suey mit Reis servieren.

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