0

Chorizo in Cidre

Chorizo in Cidre
0
Drucken
5 min
Zubereitung
20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Olivenöl bei Amazon bestellen3 TL Olivenöl
1 kleine Zwiebel ,fein gehackt
1 TL Paprikapulver
125 ml trockener Cidre (alternativ Apfelwein)
60 ml Hühnerbrühe
1 Lorbeerblatt
280 g Chorizo ,schräg in Scheiben geschnitten
1 TL Sherryessig (oder nach Geschmack)
2 TL gehackte glatte Petersilie
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Das Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel unter gelegentlichem Umrühren bei geringer Hitze 3 Minuten darin glasig dünsten.
Paprikapulver dazugeben und 1 Minute weiterbraten.

Schritt 2/2

Auf mittlere Hitze erhöhen, Cidre, Brühe und Lorbeerblatt hinzufügen und aufkochen. Die Hitze reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen.
Den Chorizo dazugeben und weitere 5 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce leicht reduziert ist.
Essig und Petersilie unterrühren und heiß servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Argus Le Multifunktion-Entsafter Slow Juicer Energie Sparen Elektronische Slow Juicer Automatische Drehzahlregelung Energie Sparen LED-Kontrollleuchte Obst- und Gemüsesaft
VON AMAZON
93,49 €
Läuft ab in:
GBlife 680G Saugroboter (3 in 1 automatischer Staubsauger Roboter), 100 Min Laufzeit, 400ml Mülleimerkapazität, 1200Pa Reinigungsleistung für Tierhaare, Allergiker, Hartböden
VON AMAZON
143,99 €
Läuft ab in:
Grill MD 17700
VON AMAZON
55,55 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages