Christbaumplätzchen
(0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
45 min
Zubereitung
2 h 15 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit
Zutaten
für 50 Stück- Für den Teig
- 150 g
- 125 g
brauner Zucker
- 1
- 1 TL
- 1 Msp.
- 1 Prise
- 1 Prise
- 60 g
- 300 g
- 1 TL
- Außerdem
- 2 EL
- 300 g
- türkisfarbene Lebensmittelfarbe
- 2
- Zuckerperle zum Verzieren
- 2 EL
Zubereitungsschritte
Schritt 1/2
Die Butter, den Zucker und das Ei ca. 10 Minuten schaumig schlagen. Den Zimt, Zitronenabrieb, Gewürznelken, Kardamom und Mandeln zufügen und miteinander verrühren. Das Mehl und Backpulver mischen und unter den Teig kneten. In Frischhaltefolie wickeln und für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank legen. Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.
Schritt 2/2
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 3 mm dick auswellen. Mit einem Ausstecher Tannenbäume ausschneiden. Die Teiglinge direkt auf das Backblech legen und im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten backen. Den Puderzucker mit dem Marzipan und der Lebensmittelfarbe vermischen und 2 mm dünn ausrollen. Ebenfalls Tannebäume ausschneiden. Die Spekulatiusbäume mit leicht angeschlagenem Eiweiß bepinseln und die Marzipanbäume darauf legen. Leicht andrücken, mit Zuckerperlen verzieren und mit Puderzucker bestaubt servieren.
Top-Deals des Tages
10 in 1 Verstellbarer Mandoline Gemüseschneider Kartoffelschneider, Zerteilen Gemüse Obst Schnell und gleichmäßig, Multischneider, Gemüsehobel, Gemüseschäler, Gemüsereibe und Julienneschneider in 1 von WEINAS (Mandoline Gemüseschneider) (Mandoline)
VON AMAZON
23,71 €
Läuft ab in:
(8er-Set) Premium-Frischeboxen Glas-Set mit Deckel [LEBENSLANGE GARANTIE auf Deckel], Meal Prep Container BPA-frei, geeignet für Mikrowellen, Backöfen, Gefrierschränke, Geschirrspüler 710ml Volumen, rechteckig
VON AMAZON
34,84 €
Läuft ab in:
ESUS Edelstahl-Trinkflasche 750ml | Isolierflasche Wasserflasche Thermosflasche Sportflasche Thermoflasche Isoflasche Kühlflasche Flasche | BPA frei
VON AMAZON
16,91 €
Läuft ab in:
