Christmas-Brownies
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Health Score:
49 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
45 min
Zubereitung
fertig in 1 h 30 min
Fertig
Kalorien:
6244
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 <none> enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 6.244 kcal | (297 %) | mehr | |
| Protein | 145 g | (148 %) | mehr | |
| Fett | 385 g | (332 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 553 g | (369 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 330 g | (1.320 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 47,3 g | (158 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 2,3 mg | (288 %) | ||
| Vitamin D | 10,8 μg | (54 %) | mehr | |
| Vitamin E | 50,4 mg | (420 %) | ||
| Vitamin K | 47,2 μg | (79 %) | ||
| Vitamin B₁ | 1,3 mg | (130 %) | ||
| Vitamin B₂ | 2,3 mg | (209 %) | ||
| Niacin | 60,8 mg | (507 %) | ||
| Vitamin B₆ | 2,2 mg | (157 %) | ||
| Folsäure | 442 μg | (147 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 8 mg | (133 %) | ||
| Biotin | 216,5 μg | (481 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 7,3 μg | (243 %) | mehr | |
| Vitamin C | 2 mg | (2 %) | ||
| Kalium | 6.912 mg | (173 %) | mehr | |
| Calcium | 906 mg | (91 %) | mehr | |
| Magnesium | 1.096 mg | (365 %) | mehr | |
| Eisen | 63 mg | (420 %) | mehr | |
| Jod | 68 μg | (34 %) | mehr | |
| Zink | 21,7 mg | (271 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 168,2 g | |||
| Harnsäure | 219 mg | |||
| Cholesterin | 1.603 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 359 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
1
- Zutaten
- 150 g Zartbitterkuvertüre
- 200 g Butter
- 5 Eier
- 200 g brauner Zucker
- 150 g Erdnussbutter
- 150 g saure Sahne
- 250 g Mehl
- 100 g gehackte Walnüsse
- 4 EL Kakaopulver
- Puderzucker zum Bestauben
Zubereitungsschritte
1.
Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Das Backblech mit Backpapier auslegen.
2.
Die Kuvertüre mit einem Messer grob hacken. Die Butter mit der Kuvertüre über einem heißen Wasserbad schmelzen und anschließend wieder leicht abkühlen lassen. Die Eier mit dem Zucker in einer Schüssel weiß-cremig rühren. Die Schokoladenbutter und die Erdnussbutter zugeben und unterrühren. Anschließend die saure Sahne unterziehen. Das Mehl mit den Nüssen und dem Kakao vermischen und unter die Schokoladenmasse rühren.
3.
Den Teig auf das Backblech geben und glatt streichen. Im Ofen ca. 45 Minuten backen (Stäbchenprobe).
4.
Anschließend aus dem Ofen nehmen und auf dem Blech abkühlen lassen.
5.
Aus dem Teig mit Ausstecher (nach Belieben in verschiedenen Größen) Sterne ausstechen. Diese mit Puderzucker bestauben und servieren.
