Churros
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Schwierigkeit:
mittel
Schwierigkeit
Zubereitung:
35 min
Zubereitung
Kalorien:
275
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 275 kcal | (13 %) | mehr | |
| Protein | 10 g | (10 %) | mehr | |
| Fett | 1,25 g | (1 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 57,5 g | (38 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 0 g | (0 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,22 mg | (22 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,17 mg | (15 %) | ||
| Niacin | 2 mg | (17 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0 mg | (0 %) | ||
| Folsäure | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin B₁₂ | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin C | 0 mg | (0 %) | ||
| Kalium | 225,06 mg | (6 %) | mehr | |
| Calcium | 53,93 mg | (5 %) | mehr | |
| Magnesium | 1,26 mg | (0 %) | mehr | |
| Eisen | 2,7 mg | (18 %) | mehr | |
| Zink | 0,01 mg | (0 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 0 g | |||
| Cholesterin | 0 mg | mehr |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
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Zubereitungsschritte
1.
Wasser mit Salz aufkochen, Topf vom Herd ziehen, Mehl hineinsieben und mit den Knethaken des Rührgeräts so lange durcharbeiten, bis ein dicker Tei entstanden ist, wenn sich der Teig leicht vom Topfboden löst, ist er fertig, dann 10 Min. ruhen lassen.
2.
Olivenöl in einem Topf erhitzen, den Teig in einen Spritzbeutel mit grosser Sterntülle füllen und portionsweise kringelartig in das heisse Öl spritzen, goldgelb ausbacken, herausnehmen und auf Küchenpapier setzen.
3.
Die fertigen Churros mit Puderzucker bestäuben und frisch essen.
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