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Chutney aus Zwiebel

Chutney aus Zwiebel
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30 min
Zubereitung
50 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Gläser à 250 ml Inhalt
1 kg rote Zwiebel
Olivenöl bei Amazon bestellen1 EL Olivenöl
160 g Zucker
100 ml Rotwein
100 ml Balsamico
1 Lorbeerblatt
Meersalz
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Zwiebeln schälen, in feine Ringe schneiden und im Öl andünsten. Den Zucker, den Wein, den Essig und das Lorbeerblatt zugeben.
Schritt 2/2
Alles mindestens 20 Minuten einkochen lassen, dann mit Meersalz abschmecken und in die Gläser füllen.

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