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Clementinen-Joghurt

Clementinen-Joghurt

mit Ingwer und Honig
15 min
Zeit:
119
kcal
Kalorien:
Health Score:
84 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
2 Clementinen
10 g frischer Ingwer (1 Stück)
1 Stiel Minze
2 TL flüssiger Honig
300 g Joghurt (1,5 % Fett)
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
Joghurt (1,5 % Fett)IngwerHonigMinzeClementine
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Zubereitung
1.
Clementinen-Joghurt Zubereitung Schritt 1
Clementinen schälen und die Fruchtfilets mit einem kleinen Messer zwischen den Trennhäuten herausschneiden, dabei den Saft auffangen.
2.
Clementinen-Joghurt Zubereitung Schritt 2
Ingwer schälen und sehr fein hacken.
3.
Clementinen-Joghurt Zubereitung Schritt 3

Minze waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen und in feine Streifen schneiden.

4.
Clementinen-Joghurt Zubereitung Schritt 4
Honig, Clementinensaft, Ingwer und Joghurt verrühren, Mandarinenfilets dazugeben.
5.
Clementinen-Joghurt Zubereitung Schritt 5
Clementinen-Joghurt in 2 Schälchen anrichten. Minze darüberstreuen.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien119 kcal(6 %)
mehr
Protein3 g(3 %)
mehr
Fett2 g(2 %)
mehr
Kohlenhydrate17 g(11 %)
mehr
zugesetzter Zucker4 g(16 %)
mehr
Ballaststoffe1 g(3 %)
mehr
Gesund, weil

Gesund, weil

Ob als Dessert, zum Frühstück oder als Snack zwischendurch, hier stimmt einfach alles: Dank der vielfältigen Aromen kommt der Joghurt mit wenig zusätzlicher Süße aus. Bei figurfreundlicher Kalorienbilanz erhalten Sie zudem Calcium, Vitamine und eine kleine Portion Eiweiß.

Smarter Tipp

Smarter Tipp

Das Filetieren ist Ihnen zu mühsam oder Clementinen haben gerade keine Saison? Das Dessert schmeckt auch mit vielen anderen Früchten herrlich. Versuchen Sie zum Beispiel Mango, Erdbeeren oder Melone.

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