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Cocktailsauce

Cocktailsauce
10 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Becher Schmand oder saure Sahne
3 EL Tomatenketchup
2 EL Weißwein
1 EL Weinbrand
1 TL geriebener Meerrettich (aus dem Glas)
gemischte, gehackte Kräuter
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

1 Becher (150 g) Schmand (oder saure Sahne) mit 3 EL Tomatenketchup, 2 EL Weißwein, 1 EL Weinbrand, 1 TL geriebenem Meerrettich (aus dem Glas), gemischten, gehackten Kräutern verrühren, mit Salz, frisch gemahlenem Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken.

2

Diese Sauce zu Fisch-, Gemüse- und Eisbergsalat, allen exotischen Salaten oder als Dip zu Fleisch-Fondue reichen.

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