Cookie mit Schokostückchen
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25 min
Zubereitung
40 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit
Zutaten
für 25 Stück- 100 g weiche Butter
- 50 g Zucker
- 100 g brauner Zucker
- 1 Ei
- 100 g Mehl
- Haselnüsse hier kaufen.75 g gehackte Haselnüsse
- 1 TL Backpulver
- 150 g Schokoladentropfen mind. 60% Kakaogehalt
Zubereitungsschritte
Schritt 1/2
Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Schritt 2/2
Die Butter mit dem Zucker und braunem Zucker schaumig rühren. Das Ei hinzufügen, gut unterrühren. Das Mehl, die Haselnüsse und das Backpulver vermischen und zügig unterrühren. Zum Schluss die Chocolate chips unterheben. Mit einem Esslöffel Häufchen auf das Backblech setzen, etwas flach drücken und 10-15 Minuten backen. Vom Backblech nehmen und auskühlen lassen.
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