Mein Kochbuch

Cookie mit Schokostückchen

Name: Cookie mit Schokostückchen
Total time: 40 min
Yield: 25
Ingredients: 100 g weiche Butter; 50 g Zucker; 100 g brauner Zucker; 1 Ei; 100 g Mehl; 75 g gehackte Haselnüsse; 1 TL Backpulver; 150 g Schokoladentropfen (mind. 60% Kakaogehalt)

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25 min

Zubereitung

40 min

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leicht

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Zutaten

für 25 Stück

100 g

weiche Butter

50 g

Zucker

100 g

brauner Zucker

100 g

Mehl

75 g

gehackte Haselnüsse Haselnüsse hier kaufen.

1 TL

Backpulver

150 g

Schokoladentropfen mind. 60% Kakaogehalt

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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Schritt 2/2

Die Butter mit dem Zucker und braunem Zucker schaumig rühren. Das Ei hinzufügen, gut unterrühren. Das Mehl, die Haselnüsse und das Backpulver vermischen und zügig unterrühren. Zum Schluss die Chocolate chips unterheben. Mit einem Esslöffel Häufchen auf das Backblech setzen, etwas flach drücken und 10-15 Minuten backen. Vom Backblech nehmen und auskühlen lassen.

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