0

Cordon bleu

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Cordon bleu
640
kcal
Brennwert
0
Drucken
mittel
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett34 g
gesättigte Fettsäuren0 g
Eiweiß / Protein56 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien640
1 Portion enthält
Brennwert640
Eiweiß/Protein/g56
Fett/g34
gesättigte Fettsäuren/g0
Kohlenhydrate/g16
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g0
BE0
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg0
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0
Niacin/mg0
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg0
Pantothensäure/mg0
Biotin/μg0
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg0
Kalium/mg0
Kalzium/mg0
Magnesium/mg0
Eisen/mg0
Jod/μg0
Zink/mg0

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
4
dünne Kalbsschnitzel à 180 g
4 Scheiben
4 Scheiben
gekochter Schinken
2 EL
1
6 EL
Außerdem
Holzspieß zum Feststecken
Butterschmalz zum Braten
Petersilienblatt zum Garnieren
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Die Kalbsschnitzel etwas flacher drücken. Die Schnitzel von beiden Seiten pfeffern und mit Paprikapulver würzen. Je 1 Käsescheibe und 1 Schinkenscheibe darauf legen. Dann die Schnitzel wie eine Tasche in der Mitte zusammenklappen und mit Holzspießchen feststecken.

Schritt 2/4
Das Mehl auf einen flachen Teller geben. Das Ei und 2 EL Wasser auf einem Teller verquirlen und die Semmelbrösel auf einen dritten Teller verteilen.
Video Tipp
Wie Sie ein Ei schnell und einfach gut verquirlen
Schritt 3/4

Die Schnitzel nacheinander salzen. Zuerst im Mehl wenden, dabei überschüssiges Mehl abschütteln. Dann die Schnitzel im verquirlten Ei und in den Semmelbröseln wenden. Sofort im heißen Butterschmalz von beiden Seiten jeweils etwa 5 Minuten goldbraun backen.

Schritt 4/4

Cordon bleu auf einer vorgewärmten Platte anrichten, die Holzstäbchen entfernen und garnieren. Dazu passen ein gemischter Salat und Pommes frites.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Bis zu 30% reduziert: Flexispot ergonomische Büroprodukte
VON AMAZON
265,99 €
Läuft ab in:
Bis zu 30% reduziert: Flexispot ergonomische Büroprodukte
VON AMAZON
300,99 €
Läuft ab in:
Bis zu 30% reduziert: Flexispot ergonomische Büroprodukte
VON AMAZON
104,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages