Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Cordon Bleu mit Gemüsesalat

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Cordon Bleu mit Gemüsesalat
706
kcal
Brennwert
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
1 h
Zubereitung
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett25,49 g
gesättigte Fettsäuren7,97 g
Eiweiß / Protein54,18 g
Ballaststoffe5,25 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien706
Kohlenhydrate/g68,06
Cholesterin/mg147,26
Vitamin A/mg2.593,24
Vitamin D/μg0,67
Vitamin E/mg3,13
Vitamin B₁/mg0,48
Vitamin B₂/mg0,4
Niacin/mg8,13
Vitamin B₆/mg0,53
Folsäure/μg55,13
Pantothensäure/mg1,93
Biotin/μg1,37
Vitamin B₁₂/μg0,74
Vitamin C/mg8,09
Kalium/mg782,83
Kalzium/mg312,42
Magnesium/mg66,81
Eisen/mg4,07
Jod/μg27,6
Zink/mg2,18
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
700 g
festkochende Süßkartoffeln
300 g
grüne Bohnen
200 ml
4 EL
Pfeffer aus der Mühle
3 EL
4
dünne Schweineschnitzel à ca. 160 g
4 Scheiben
gekochter Schinken
4 Scheiben
2 EL
1
80 g
Butter zum Braten
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Kartoffeln waschen und mit der Schale in Salzwasser in ca. 25 Min. garen. Bohnen putzen, waschen, in kochendem Salzwasser in 8 - 10 Min. bissfest garen, abgießen, sofort eiskalt abschrecken und abtropfen lassen.
Schritt 2/4
Die Kartoffeln abgießen, abschrecken, pellen, in Scheiben schneiden und mit den Bohnen in einer Schüssel mischen. Aus Brühe, Essig, Salz, Pfeffer und Öl eine Marinade rühren und über den Salat gießen. Alles vorsichtig mischen und ziehen lassen.
Schritt 3/4
Fleischscheiben salzen und pfeffern, mit je einer Scheibe Schinken und Käse belegen und zusammenklappen, dabei die Ränder fest zusammendrücken. Steaks in Mehl, verquirltem Ei und in Bröseln wenden.
Schritt 4/4
Die gefüllten Steaks in heißer Butter auf beiden Selten goldbraun braten. Mit Bohnen-Kartoffel-Salat und Zitronen- und Tomatenspalten servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

WMF Elektrische Mühle Kunststoff, Salz und Pfeffermühle, unbefüllt Kunststoff Glas, Keramikmahlwerk H 19,5 cm, schwarz
VON AMAZON
Preis: 39,95 €
33,99 €
Läuft ab in:
WMF Nuova Espressolöffel Set, 6-teilig, Espressopaddel, spülmaschinengeeignet, L 10 cm, Cromargan Edelstahl poliert
VON AMAZON
Preis: 9,95 €
7,99 €
Läuft ab in:
Bis zu -38%: Samsung Haushaltsgeräte reduziert
VON AMAZON
Preis: 159,00 €
95,00 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages