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Cottage Pie

Rezeptautor: EAT SMARTER
Cottage Pie
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1320
kcal
Brennwert
25 min
Zubereitung
1 h 20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g
mehligkochende Kartoffeln
2
2
800 g
Hackfleisch gemischt
2 EL
1 EL
250 ml
Pfeffer aus der Mühle
100 ml
heiße Milch
2 EL
Muskat frisch gerieben
100 g
geriebener Käse z. B. Cheddar
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Die Kartoffeln schälen, waschen und in Salzwasser ca. 30 Minuten gar kochen. Die Zwiebeln und Möhren schälen und alles grob würfeln. Das Hackfleisch im heißen Öl krümelig braten. Die Zwiebeln, Möhren und Tomatenmark zugeben und 2-3 Minuten mitbraten. Die Brühe angießen und etwa 10 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Video Tipp
Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen
Schritt 2/4
Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen.
Schritt 3/4
Die Kartoffeln abgießen, ausdampfen lassen und zerstampfen. Die heiße Milch und die Butter unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
Schritt 4/4
Das Hackfleisch in 4 Portionsauflaufformen füllen, das Kartoffelpüree darauf verteilen und mit dem Käse bestreuen. im vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten goldbraun überbacken.

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