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Cottage Pie

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Cottage Pie
1320
kcal
Brennwert
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leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
 • Fertig in 1 h 20 min
Fertig
Nährwerte
Fett76,64 g
gesättigte Fettsäuren27,91 g
Eiweiß / Protein97,6 g
Ballaststoffe9,95 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien1.320
1 Portion enthält
Brennwert1.320
Eiweiß/Protein/g97,6
Fett/g76,64
gesättigte Fettsäuren/g27,91
Kohlenhydrate/g72,3
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g9,95
Cholesterin/mg381,69
Vitamin A/mg1.702,21
Vitamin D/μg2,57
Vitamin E/mg3,59
Vitamin B₁/mg0,58
Vitamin B₂/mg1,05
Niacin/mg41,63
Vitamin B₆/mg1,98
Folsäure/μg105
Pantothensäure/mg4,61
Biotin/μg6,48
Vitamin B₁₂/μg5,81
Vitamin C/mg64,46
Kalium/mg2.505,81
Kalzium/mg759,34
Magnesium/mg161,34
Eisen/mg7,39
Jod/μg14,86
Zink/mg12,38

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
500 g
mehligkochende Kartoffeln
2
2
800 g
Hackfleisch gemischt
2 EL
1 EL
250 ml
Pfeffer aus der Mühle
100 ml
heiße Milch
2 EL
Muskat frisch gerieben
100 g
geriebener Käse z. B. Cheddar
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Die Kartoffeln schälen, waschen und in Salzwasser ca. 30 Minuten gar kochen. Die Zwiebeln und Möhren schälen und alles grob würfeln. Das Hackfleisch im heißen Öl krümelig braten. Die Zwiebeln, Möhren und Tomatenmark zugeben und 2-3 Minuten mitbraten. Die Brühe angießen und etwa 10 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Video Tipp
Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen
Schritt 2/4
Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen.
Schritt 3/4
Die Kartoffeln abgießen, ausdampfen lassen und zerstampfen. Die heiße Milch und die Butter unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
Schritt 4/4
Das Hackfleisch in 4 Portionsauflaufformen füllen, das Kartoffelpüree darauf verteilen und mit dem Käse bestreuen. im vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten goldbraun überbacken.

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