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Couscous

Couscous
25 min
Zubereitung
45 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
250 g Couscous
1 EL Öl
750 ml Gemüsebrühe
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Zubereitungsschritte

1

250 g Couscous waschen, abtropfen lassen und in 1 EL heißem Öl in einem Topf unter Rühren andünsten.
750 ml Gemüsebrühe angießen, aufkochen und bei geringer Temperatur etwa 20 Minuten quellen lassen.
Dabei mehrmals gut durchrühren, damit die Körnchen sich voneinander lösen.

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