0

Couscoussalat

mit Gemüse

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Couscoussalat
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
175 g
1
1
1
kleine Zucchini
2 Stängel
1 Bund
6 EL
40 ml
1
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Couscous in eine Schüssel geben, mit 175 ml kochendem Wasser übergießen, zugedeckt 10 Minuten ziehen lassen, mit einer Gabel auflockern.

Video Tipp
Wie Sie Couscous kinderleicht auflockern
Schritt 2/3

Die Paprikaschoten waschen, trocken reiben, halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Die Zucchini waschen, längs in dünne Schieben, diese in schmale Streifen und dann in feine Würfel schneiden. Die Petersiele waschen und abtropfen lassen, dann grob hacken. Die Frühlingszwiebel waschen, putzen, das Weiße fein hacken, das Grüne in feine Ringe schneiden.

Schritt 3/3

In einer großen Schüssel Olivenöl mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer, einer Prise Zucker und Kreuzkümmel mischen, Knoblauch schälen und dazupressen. Gut verrühren und abschmecken. Couscous, Paprika, Zucchini, Petersile und Frühlingszwiebeln untermischen. Zugedeckt mindestens 1 Stunde ziehen lassen. Zum Servieren in Gläser füllen.

Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

CKB Ltd Jumbo Wine Glass DECANTER XL 1.5 L Weinglas Weinkaraffe dekanter
VON AMAZON
18,00 €
Läuft ab in:
AUKUYEE Sous Vide Sous-Vide Garer Sous Vide Stick Präzisionskochtopf Immersion Zirkulator Genaue Temperatur LCD Touch-Display und Edelstahl Rezepten 1100W bis 20 Liter Füllvolumen (Weiß)
VON AMAZON
55,99 €
Läuft ab in:
Wancle Sous Vide Präzisionskochtopf Immersion Zirkulator (Schwarz)
VON AMAZON
82,49 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages