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Cracker mit Zwiebeln und Käse

Rezeptautor: EAT SMARTER
Cracker mit Zwiebeln und Käse
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393
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 12 Stück
4
30 g
1 Schuss
1 EL
250 g
Ziegenweichkäserolle
1 EL
50 g
schwarze Sesamsamen
12
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. In zerlassener Butter in einer Pfanne unter wenden glasig andünsten. Mit dem Portwein ablöschen, den Zucker zugeben und karamellisieren lassen. Von der Hitze nehmen und abkühlen lassen.
Schritt 2/2
Die Käserolle dünn mit Honig bepinseln. Die schwarzen Sesamsamen auf einem flachen Teller streuen und die Rolle darin wälzen. Anschließend in Scheiben schneiden und jeweils auf einen Cracker als Unterlage setzen. Mit den karamellisierten Zwiebeln belegen und auf einer Platte angerichtet servieren.

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