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Cranberry-Bananen-Aufstrich

Cranberry-Bananen-Aufstrich
15 min
Zubereitung
12 h 15 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 3 Gläser
Hier online kaufen.250 g getrocknete Cranberry
150 g getrocknete Banane -stücke (ersatzweise Aprikosen)
400 ml Kirsch- oder Cranberrysaft
Jetzt hier kaufen!1 Prise Zimtpulver
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Zubereitungsschritte

1

Die großen getrockneten Früchte grob würfeln. Zusammen mit dem Saft in eine Schüssel geben und über Nacht ziehen lassen.

2

Die eingeweichten Trockenfrüchte und den restlichen Saft in einem Topf aufkochen lassen. Eine Prise Zimt unterrühren und 8 Minuten köcheln lassen.

3

Die Masse pürieren und nochmals aufkochen lassen.

4

Den Aufstrich in Einmachgläser füllen und gut verschließen.

Zusätzlicher Tipp

Der Aufstrich hält sich an einem kühlen, dunklen ort für 2 Monate.

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