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Cranberry-Herzchen

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Cranberry-Herzchen
947
kcal
Brennwert
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leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
 • Fertig in 1 h 15 min
Fertig
Nährwerte
Fett52,64 g
gesättigte Fettsäuren31,73 g
Eiweiß / Protein11,24 g
Ballaststoffe2,34 g
zugesetzter Zucker37,42 g
Kalorien947
1 Stück enthält
Brennwert947
Eiweiß/Protein/g11,24
Fett/g52,64
gesättigte Fettsäuren/g31,73
Kohlenhydrate/g112,34
zugesetzter Zucker/g37,42
Ballaststoffe/g2,34
Cholesterin/mg134,38
Vitamin A/mg437,2
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg1,97
Vitamin B₁/mg0,33
Vitamin B₂/mg0,2
Niacin/mg4,3
Vitamin B₆/mg0,25
Folsäure/μg7,12
Pantothensäure/mg0,64
Vitamin B₁₂/μg0,11
Vitamin C/mg3,5
Kalium/mg313,56
Kalzium/mg62,48
Magnesium/mg37,75
Eisen/mg2,96
Zink/mg0,85

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 50 Stück
250 g
150 g
250 g
125 g
100 g
getrocknete Cranberrys
Zucker zum Bestreuen
Mehl zum Arbeiten
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.
Schritt 2/3
Die Butter mit dem Zucker in einer Schüssel schaumig rühren. Gesiebtes Mehl und Reismehl dazugeben und zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Zum Schluss die gehackten Cranberries unterkneten und den Teig in Frischhaltefolie gewickelt ca. 30 Minuten kalt stellen.
Schritt 3/3
Auf bemehlter Arbeitsfläche ca. 4 mm dick ausrollen und Herzen ausstechen. Mit etwas Zucker bestreuen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Im Ofen 10-15 Minuten lichtgelb backen. Aus dem Ofen nehmen, vorsichtig vom Blech nehmen und auskühlen lassen.

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