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Cranberry- oder Preiselbeerrelish

Cranberry- oder Preiselbeerrelish
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Gläser
75 g Zucker
Hier online kaufen.250 g Cranberry oder Preiselbeeren
1 Bio-Orange (Saft und abgeriebene Schale)
160 ml Johannisbeersaft
Hier kaufen!etwas gemahlener Piment
1 Zimtstange
Jetzt hier kaufen!1 Gewürznelke
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Zubereitungsschritte

1

Zunächst den Zucker bei schwacher Hitze karamellisieren lassen. Anschließend die Cranberries oder Preiselbeeren, Orangensaft, Orangenschale sowie Johannisbeersaft und Gewürze zugeben.

2

Das Ganze aufkochen und 3-5 Minuten einkochen lassen.

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