Cranberrylikör
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
Zutaten
für 1 Flasche à ca.750 ml- 200 g
reife Cranberrys
- 150 g
- 1 Stück
Zitronenschale unbehandelt
- 700 ml
Produktempfehlung
Ziehen lassen ca. 6 Wochen.
Zubereitung
Zubereitungsschritte
Schritt 1/2
Die Cranberries waschen. Grüne oder matschigen Beeren auslesen. Die Früchte andrücken, mit dem Kandiszucker, der Zitronenschale und dem Korn in ein Gefäß füllen und gut verschlossen an einen dunklen, nicht zu kühlen Platz ca. 6 Wochen ziehen lassen. Ab und zu schwenken.
Schritt 2/2
Anschließend filtern und eine vorbereitete Flasche abfüllen.
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