Mein Kochbuch

Cranberrylikör

Name: Cranberrylikör
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 200 g reife Cranberry; 150 g Kandiszucker; 1 Stück Zitronenschale (unbehandelt); 700 ml klarer Alkohol (z. B. Korn 32%)

Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)

(0 Bewertungen)

Rezept bewerten

0

Mein Kochbuch

Drucken

20 min

Zubereitung

leicht

Schwierigkeit

Rezept Bewertungen (0)Kommentare (0)

>

Zutaten

für 1 Flasche à ca.750 ml

200 g

reife Cranberry Hier online kaufen.

150 g

Kandiszucker

1 Stück

Zitronenschale unbehandelt

700 ml

klarer Alkohol z. B. Korn 32%

Einkaufsliste drucken

Die Cranberries waschen. Grüne oder matschigen Beeren auslesen. Die Früchte andrücken, mit dem Kandiszucker, der Zitronenschale und dem Korn in ein Gefäß füllen und gut verschlossen an einen dunklen, nicht zu kühlen Platz ca. 6 Wochen ziehen lassen. Ab und zu schwenken.

Schritt 2/2

Anschließend filtern und eine vorbereitete Flasche abfüllen.