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Cranberrylikör

Cranberrylikör
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Flasche à ca.750 ml
Hier online kaufen.200 g reife Cranberry
150 g Kandiszucker
1 Stück Zitronenschale unbehandelt
700 ml klarer Alkohol z. B. Korn 32%
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Zubereitungsschritte

1
Die Cranberries waschen. Grüne oder matschigen Beeren auslesen. Die Früchte andrücken, mit dem Kandiszucker, der Zitronenschale und dem Korn in ein Gefäß füllen und gut verschlossen an einen dunklen, nicht zu kühlen Platz ca. 6 Wochen ziehen lassen. Ab und zu schwenken.
2
Anschließend filtern und eine vorbereitete Flasche abfüllen.

Zusätzlicher Tipp

Ziehen lassen ca. 6 Wochen.

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